Hasil Percubaan Ke2

arini cuti...so ddk rmh ja xp mn...hubby p latihan NAVY...so kami dua beranak memerap je kat rmh...biasanya mst hubby ajak jln2....smua org kat rmh ni xda...mama bapa n adik2 p shopping raya...so, tahap kebosanan bermaharajalela...

utk isi rs bosan smpt la godek2 tepung bt menu special kegemaran smua hehehe ya la 2....sbnrnya arini plan nak bt Cheese Cake tp bhn xcukup...whipping cream xjmp...so ak bt la yg ada bhn sedia ada kat rmh.....

Menu arini APAM POLKADOT........ni percubaan ke2...yg pertama ari 2 xbrp nk kemas...yg ni ok sikit la....hasilnya, xla mnis sgt..mmg cun2 rs dia...ak pn bkn suka sgt klu manis2 ni.... layan dl gmbr2 ni hehehe

Bahan-bahan

• 3 biji telur


• 275 gm tepung gandum


• 220 gm gula halus


• 150gm susu segar atau susu cair


• 3 sudu teh baking powder


• 1 sudu kecil ovallete


• Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)


• Pewarna (ikut suka)

Cara-cara

Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer ikut aturan. mulakan TELUR DULU..pukul sampai kembang.. then GULA.. pastu baking powder, ovellete, susu cair, dan akhir sekali tepung dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.

Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.

Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).

Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.

Picitkan blueberry filling secukupnya.

picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.

Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit

Jangan buka api besar semasa mengukus. Guna api sederhana je .. Kalau tak nanti pecah apam tu

selamat mencuba...resepi yg mudah dan ringkaskan.....